Rozmarýnová panenka s česnekem, rýže natural

15 minut

snadné

1 porce

1366 kJ

Ingredience:

100 g vepřové panenky

7 g olivového oleje

1 stroužek česneku

rozmarýn, špetka čerstvě nahrubo mletého pepře

35g rýže natural v syrovém stavu

sůl

Příprava:

Z prolisovaného česneku, pepře, rozmarýnu a oleje si připravíme marinádu. Z očištěné vepřové panenky si uřízneme 3 plátky o síle 1,5 cm, obalíme v marinádě a necháme 2-3 hod v lednici odležet.

Pečení:

Medailonky orestujeme z každé strany cca 4 minuty (na nepřilnavé pánvi již bez dalšího tuku). Ihned podáváme. Dle chuti můžeme na talíři dosolit.

Vhodné přílohy:

Podáváme s dušenou rýží natural.

Přejeme Vám dobrou chuť :-)