Dukanova dieta

Tato dieta, kterou vytvořil francouzský odborník na výživu Dr. Pierre Dukan již před více než 10 lety, je stále velmi vyhledávaná po celém světě.

V čem Dukanova dieta spočívá?

Principem této diety je vyloučit ze stravy sacharidy a konzumovat pouze proteiny = bílkoviny (např. maso, ryby). Důležitou součástí diety je i správný pitný režim – denně je nutné vypít minimálně 2,5 litru neslazených tekutin.

Jednotlivé fáze diety:

Tato dieta se dělí na čtyři fáze, z nichž každá má odlišná pravidla pro stravování:

• první fáze – konzumujete pouze čisté bílkoviny (např. netučné maso nebo ryby)

• druhá fáze – střídáte dny bílkovino-zeleninové a dny čistě bílkovinné

• třetí fáze, upevňující - pomalu přidáváte sacharidové potraviny

• čtvrtá fáze, závěrečná – snažíte se váhu udržet

Jak dlouho je třeba dietu držet? 

Celková doba trvání diety záleží na množství kilogramů, které chcete zhubnout. Může to být měsíc, ale třeba také rok. Po skončení diety je v každém případě nutné jednou týdně dodržovat čistě bílkovinný den. A to až do konce života.

Příklad jídelníčku:

         I. fáze                                                          

• snídaně: omeleta z bílků                                

• přesnídávka: přírodní krůtí plátek                

• oběd: vařené telecí maso                              

• svačina: restovaná panenka                        

• večeře: pečený pstruh                                 

         II. fáze

• snídaně: vajíčko na měkko, rajče

• přesnídávka: paprika a kousek slepičího masa

• oběd: pečená treska se špenátem

• svačina: shmaky uzený

• večeře: telecí kostky v mrkvi
  
  

Je Dukanova dieta zcela bezpečná?

Protože je Dukanova dieta složena z obrovského množství bílkovin a chybí v ní některé základní živiny, jako jsou kvalitní sacharidy, tuky, vitaminy a minerální látky, může být zdravotně velmi riziková, zejména pokud je dodržována neodborně. Proto také doporučujeme před jejím zahájením vyhledat pomoc a radu odborníka.