Jediným důvodem, proč jsem vyhledala odborníka na výživu, bylo to, že jsem již po delší dobu nemohla snížit svou váhu. Snažila jsem se...
Atkinsonova dieta
Stejně jako mnoho jiných diet i tato nese název podle svého tvůrce Dr. Atkinsona. Atkinsonova dieta se řadí k těm nejznámějším a její název pravděpodobně zaslechl každý, kdo se alespoň trochu zajímá o výživu. Co tedy o ní lze ve stručnosti říci?
Princip Atkinsonovy diety - jednotlivé fáze
Dieta reguluje přijímané množství sacharidů a skládá se ze čtyř fází:
1. fáze - máte povoleno přijmout ve stravě pouze 20 g sacharidů za den
2. fáze - dodržujete ji až do zhubnutí na svou ideální váhu; v této fázi můžete pomalu zvýšit příjem sacharidů až na 40 g za den
3. fáze - pomalu dále zvyšujete množství sacharidů a snažíte se zastavit svůj váhový úbytek
4. fáze - zvyšujete příjem sacharidů a potravin tak, abyste nepřibírali ztracená kila zpět
Povolené potraviny
Při Atkinsonově dietě máte povoleno jíst všechny druhy masa, vajíčka, mléčné výrobky, zeleninu (s výjimkou zakázaných druhů, viz. níže), ovoce (opět s výjimkou zakázaných druhů), pít můžete všechny neslazené nápoje. Od druhé fáze můžete jíst i menší množství celozrnného pečiva. Velmi důležité je dodržovat správný pitný režim.
Zakázané potraviny!
Zakázané jsou veškeré přílohy. Nesmíte konzumovat brambory, těstoviny, rýži, jáhly, kuskus, bulgur, pohanku, kroupy a další obiloviny. Musíte vyloučit sladkosti včetně sladkých druhů ovoce a zeleniny (např. mrkev, kukuřici, melouny, banány, jablka). Alkohol rovněž není povolen.
Nedostatky Atkinsonovy diety:
-
Nekonzumujete téměř žádné sacharidy. Budete velmi unaveni, zejména pokud sportujete
-
Zatěžujete organismus, především ledviny, vysokým příjmem bílkovin
-
Tato dieta obsahuje naprostý nedostatek vlákniny, která je důležitá pro správnou funkci střev
-
Pokud nebudete dostatečně pít, hrozí vám dehydratace organismu (včetně projevů jako jsou bolesti hlavy, migrény)
-
Není vhodná pro vegetariány ani vegany
-
Pravděpodobně budete mít v důsledku nedostatku sacharidů chuť na sladké
-
V dietě chybí vitamíny, minerální látky a stopové prvky
-
V důsledku konzumace velmi tučných potravin vám hrozí riziko zvýšení cholesterolu a tuků v krvi
Nevíte jak na to?
Pokud si myslíte, že je tato dieta příliš náročná, nebo se obáváte, že by pro vás byl problém dodržovat výše uvedená omezení, doporučujeme obrátit se na dietologickou poradnu.