Lehký ovocný dortík

35 minut

středně obtížné

3 porce

1962 kJ

 Ingredience:

150 g ovoce – maliny, borůvky, rybíz, kiwi...

60 g tvarohu

30 g celozrnné mouky

20 g třtinového cukru

10g ovesných vloček

1 ks vejce

1 lžička oleje

1 lžíce hrubé mouky

Příprava:

Nejdříve si připravíme formu, ve které dortík budeme péct. Nejlépe kulatou s průměrem cca 10 cm.  Tu si vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.

Z vejce si oddělíme zvlášť bílek a zvlášť žloutek. Bílek vyšleháme společně s polovinou třtinového cukru a vytvoříme sníh. Žloutek se zbylou polovinou cukru prošleháme do husté pěny. Do té přidáme celozrnnou mouku a zlehka přimícháváme sníh z bílků. Do takto vzniklé hmoty nasypeme ovesné vločky a vše přendáme do předem připravené formy. Povrch lehce urovnáme.

Pečení:

Pečeme při 180°C přibližně 15 minut. Po upečení dortík vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Po vychladnutí ho potřeme nízkotučným tvarohem a rovnoměrně ozdobíme ovocem.

Dortík je vhodný na dopolední svačinu. Doporučená velikost jedné porce je 1/3.

Přejeme Vám dobrou chuť :-)