Před rokem jsem úplně náhodou narazila na stránky Centra výživy a zdraví. Neslibovali zázraky, jen reálnou šanci udělat něco se svým zdravím....
Grilovaný losos s bazalkou, rukolový salát
20 minut | snadné | 1 porce | 852 kJ |
Ingredience:
100 g fileta z lososa
100 g cherry rajčátek
0,5 ks stroužku rozmačkaného česneku
7 g olivového oleje
rukola
lístky čerstvé bazalky nebo bazalky sušené
sůl, pepř, tymián, citronová šťáva
Příprava:
Předehřejeme gril nebo troubu. Do alobalu vložíme omytého lososa, kterého potřeme smíchaným olejem se solí, bazalkou a česnekem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C 15-20 minut.
Vhodné přílohy:
Podáváme se selátkem z rukoly, který připravíme spolu s nakrájenými cherry rajčátky, dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a tymiánem.