Jediným důvodem, proč jsem vyhledala odborníka na výživu, bylo to, že jsem již po delší dobu nemohla snížit svou váhu. Snažila jsem se...
Dietní kuře kung-pao
![]() |
20 minut | ![]() |
snadné | ![]() |
1 porce | ![]() |
1252 kJ |
Ingredience:
100 g kuřecích prsíček bez kůže
60 g brokolice
10 g olivového oleje
5 ks nesolených mandlí
2 polévkové lžíce kuřecího vývaru
1 kávovou lžičku červeného rýžového octa
1 kávovou lžičku kukuřičného škrobu
1 stroužek česneku
citronová šťáva, drcený zázvor, sůl, mletý pepř
Příprava:
Brokolici omyjeme, ochutíme solí a zázvorem, zalijeme horkou vodou a dusíme asi 2 minuty, dokud není brokolice měkká. Poté vodu slijeme a necháme brokolici pod pokličkou, aby zůstala teplá.
Kuře omyjeme, nakrájíme na nudličky, pokapeme citrónovou šťávou, ochutíme solí, pepřem, zázvorem a orestujeme na teflonové pánvi s trochou olivového oleje. Asi po čtyřech minutách přidáme směs rýžového octu, kukuřičného škrobu, česneku, kuřecího vývaru a za stálého míchání restujeme do měkka. Na konec promícháme s mandlemi.
Vhodné přílohy:
Vhodnou přílohou je vařená nebo dušená rýže Natural.