Bramborový guláš s červenou čočkou

30 minut

snadné

1 porce

2324 kJ

Ingredience:

200 g brambor

150 g rajčat

80 g mrkve

50 g celozrnného chleba

25 g červené čočky

20 g cibule

10 g olivového oleje

česnek, petrželka, paprika sladká na guláš

sůl, drcený kmín

Příprava:

Nejdříve důkladně omyjeme brambory, rajčata i mrkev. Tyto ingredience nakrájíme na přibližně stejně velké kostičky. Poté oloupeme a nasekáme na jemno cibuli.

Pečení:

Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky a zalijeme vodou. Dochutíme špetkou soli, kmínem a sladkou paprikou. Poté přidáme mrkev a červenou čočku a nakonec rajčata nakrájená na kostičky. Vaříme vše do měkka. Dochutíme petrželkou a lisovaným česnekem.

Vhodné přílohy:

Podáváme s celozrnným chlebem.

Přejeme Vám dobrou chuť :-)