Hovězí steak s grilovaným lilkem

15 minut

snadné

1 porce

955 kJ

Ingredience:

100 g lilku

90 g hovězí svíčkové

10 g olivového oleje

česnek, sůl, pepř

Příprava:

Lilek omyjeme, nakrájíme na kolečka, poklademe na pečící papír a pokapeme olivovým olejem. Dále jej osolíme, potřeme česnekem a necháme grilovat v rozehřáté troubě při 180 stupních.

Pečení:

Steaky opepříme z obou stran a potřeme je olejem. Maso necháme odležet v pokojové teplotě přibližně půl hodiny před samotnou přípravou, ať je nevkládáme na pánev příliš chladné. Na rozpálené grilovací pánvi opečeme steaky z každé strany tři minuty, poté je vložíme do vyhřátého kastrolu a přiklopíme poklicí. Necháme tři minutky odležet, osolíme a podáváme s grilovaným lilkem. 

Přejeme Vám dobrou chuť :-)